Una persona saludable genera entre 1 i 2 litres diaris.
\nEl cabal puja a 0,5 mil\u00b7lilitres per minut en estat de rep\u00f2s, i s’eleva fins a 5 ml\/minut durant els \u00e0pats; \u00e9s a dir, la meitat d’una canya de cervesa en un sopar de mitja hora. Una persona que visqui 70 anys haur\u00e0 produ\u00eft uns 30.000 litres de bava, quantitat suficient per omplir una piscina de mida mitjana.<\/p>\n
Tots sortim o escopim en algun moment, ja sigui per treure’t algun sabor desagradable, expulsar alguna cosa que sents que no ha de ser-hi o com sigui. En fi, segurament no saps quantes coses interessants hi ha darrere de la saliva i les escopinades. \u00c9s clar, qu\u00e8 tan curi\u00f3s pot ser una escopinada com perqu\u00e8 alg\u00fa s’hi interessi? B\u00e9, la curiositat va portar l’home a aconseguir coses incre\u00efbles, entre tantes coses, per exemple que un grup d’investigadors universitaris creessin alguna cosa com el Centre d’Investigacions Interdisciplin\u00e0ries de Bioci\u00e8ncia Salival.
\nAix\u00ed \u00e9s, hi ha un centre que estudia la saliva i per alguna cosa existeix: la saliva \u00e9s un fluid molt interessant.
\nSense ella no tindr\u00edem sentit del gust, ja que els receptors qu\u00edmics de les nostres papil\u00b7les gustatives \u00fanicament poden funcionar en un entorn l\u00edquid
\nDes de les investigacions, us convidem a con\u00e8ixer-ne alguns amb aquestes 5 curiositats sobre la saliva, descobertes per aquests investigadors.<\/p>\n
IDENTIFICANT PROBLEMES CARD\u00cdACS AMB UNA AN\u00c0LISI DE SALIVA<\/p>\n
Milions de persones perden la vida com a conseq\u00fc\u00e8ncia d’una aturada card\u00edaca cada any a tot el m\u00f3n. Del total, un ter\u00e7 mor sense ni tan sols saber que tenia el colesterol alt o que per exemple patia de pressi\u00f3 arterial alta i aix\u00f2 \u00e9s perqu\u00e8 molt poques vegades es realitzen els controls necessaris de forma adequada. No obstant aix\u00f2, el Dr. Granger i els seus col\u00b7legues del CISBR van descobrir que amb una simple escopinada es poden reempla\u00e7ar les an\u00e0lisis de sang mitjan\u00e7ant una an\u00e0lisi salival.
\nSegons els investigadors, a la saliva d’una escopinada es poden trobar alts continguts proteics i especialment una prote\u00efna fonamental per a l’estudi d’aquest tipus de problemes en la salut. La prote\u00efna anomenada C-Reactiva es troba a la saliva en quantitats enormes quan ens trobem davant d’una malaltia card\u00edaca. Granger assenyala que un cop llestos els artefactes per a l’an\u00e0lisi, la gent estar\u00e0 m\u00e9s disposada a fer-se aquest tipus de controls, per la qual cosa la saliva salvar\u00e0 unes quantes vides.<\/p>\n
LA SALIVA: UNA FINESTRA AL FUTUR DE LA PERSONALITAT<\/p>\n
Un altre dels aspectes analitzats als estudis del CISBR estan relacionats amb les formes en qu\u00e8 els continguts de cortisol de la saliva poden indicar l’exposici\u00f3 als factors d’estr\u00e8s, els conflictes emocionals i la tensi\u00f3 que pot sentir una persona. Els investigadors van descobrir que per exemple en la pubertat i l’adolesc\u00e8ncia, quan una noia discuteix amb el seu pare, t\u00e9 una relaci\u00f3 dolenta o creix en un ambient hostil, hi ha a la seva saliva un grau m\u00e9s alt de cortisol.
\nD’altra banda, quan planteja les seves inquietuds amb les amigues o el grup de parells, hi ha menys cortisol a la seva saliva. Aix\u00ed, els alts nivells de cortisol a la saliva resulten interessants indicadors que la persona est\u00e0 patint d’un pic d’estr\u00e8s, que pateix problemes emocionals i que probablement respondr\u00e0 malament davant de diferents situacions a la seva vida, cosa que regir\u00e0 el seu comportament en el futur.<\/p>\n
L’ESTRES A LA SALIVA DE LES EMBARASSADES<\/p>\n
L’estr\u00e8s provoca una desc\u00e0rrega d’adrenalina a l’organisme que, entre altres coses, es caracteritza per un augment del ritme card\u00edac i un altre a la salivaci\u00f3. En aquest cas, la boca s’omple de saliva carregada d’un enzim especial anomenat alfa-amilasa salival, comunament coneguda com la sAA.
\nCom tots sabem, quan les dones embarassades pateixen alts nivells d’estr\u00e8s, la salut del fetus es pot veure afectada de maneres diferents. Mitjan\u00e7ant investigacions sobre la salivaci\u00f3 s’han aconseguit alguns aven\u00e7os quant a la detecci\u00f3 i regulaci\u00f3 dels nivells de sAA a la saliva de les dones embarassades. Coneixent aquestes quantitats \u00e9s possible controlar la situaci\u00f3 i evitar els riscos per a la salut que la mare pugui transmetre al nad\u00f3 nonat.<\/p>\n
LA SALIVA DE MAM\u00c0, PROTECCI\u00d3 EXTRA<\/p>\n
A l’antiguitat, mastegar els aliments per despr\u00e9s donar-los a la boca un nad\u00f3 era una pr\u00e0ctica comuna i efectiva. M\u00e9s enll\u00e0 que avui les pr\u00e0ctiques aliment\u00e0ries dels nostres avantpassats (com la premasticaci\u00f3) ens puguin semblar una mica m\u00e9s que poc higi\u00e8niques, perfectament podrien tornar a tenir-se en compte. \u00c9s que a la saliva d’una mare hi ha certs elements que ajuden els nadons a enfortir el seu sistema immunol\u00f2gic, promoure’n el creixement i millorar-ne el desenvolupament.
\nFins a l’edat de 2 anys, la saliva de la mare al menjar del nad\u00f3 ajuda aproduir anticossos ia recon\u00e8ixer bacteris contra els quals en el futur, el nen necessitar\u00e0 enfrontar-se. Ajuda sobretot que el sistema immunol\u00f2gic del nen aprengui a lluitar contra infeccion<\/p>\n